Кава Garcia Carrion "Jaume Serra", Brut Nature Reserva Vintage, Cava DO
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Кава
-
Производитель:
Garcia Carrion
-
Сорт винограда:
Шардоне, Макабео, Парельяда, Чарелло
-
Вино:
Игристое-белое, сухое
-
Крепость:
11,5%
-
Температура сервировки:
10-12°С
Дегустационные заметки
Вину присущ сухой, прекрасно сбалансированный вкус с продолжительным, приятно освежающим послевкусием.
Вино светлого золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми проблесками и мелкими устойчивыми пузырьками.
В тонком, элегантном аромате вина улавливаются легкие ноты выпечки.
Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение к десертам. Его также подают к креветкам и различным морепродуктам.
Интересные факты
Для изготовления белого игристого вина Jaume Serra, Brut Nature Reserva Vintage используются лучшие вина одного года урожая из винограда сортов Шардоне, Макабео, Парельяда и Чарелло (Ксарелло), выращенного в области Пенедес. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылке по методу champenoise, традиционному для шампанских вин. Далее вино не менее 36 месяцев выдерживается в темных и тихих подвалах хозяйства при температуре около 16°С. Такой процесс производства обеспечивает вину элегантный тонкий вкус, а мелкие пузырьки придают брюту приятную игристость. Награды: • International Wine and Spirits Competition, 2010 — бронзовая медаль; • Berliner Wein Trophy, 2011 — золотая медаль; • Challenge International du Vin, 2011 — золотая медаль; • Bacchus International Wine Competition, 2012 — золотой Бахус; • International Wine Challenge, 2012 — серебряная медаль; • International Wine Contest Brussels, 2012, — серебряная медаль; • International Wine and Spirit Competition, 2012 — бронзовая медаль; • Concurso Mundial Bruselas, 2013 — золотая медаль; • International Wine and Spirit Competition, 2013 — бронзовая медаль.