Паста Garofalo, Lasagna Liscia

Компания Garofalo была основана в 1789 году в Грагнано, на родине макаронных изделий. Климатические условия региона идеально подходят для сушки макарон, а наличие родниковой воды, питавшей мельницы, сделало Грагнано идеальным местом для производства макаронных изделий. В конце восемнадцатого века королевским указом Микеле Гарофало получил эксклюзивное право на производство макаронных изделий, поскольку они считались качественно изготовленными. Время вознаградило оригинальную формулу Garofalo, которая сочетает в себе стремление к инновациям и неустанный поиск качества. Таким образом, компания стала двигателем развития Граньяно, и в дополнение к своему первому промышленному заводу в центре города был добавлен еще один в непосредственной близости. Производство росло, и Garofalo расширялась в основном за рубеж и под собственной торговой маркой, пока в 2001 году в Италии не была запущена линейка продукции, которая сразу же стала эталоном высококачественных макаронных изделий среди потребителей. В 2014 году испанская многонациональная группа Ebro Foods, работающая в секторах риса, макаронных изделий и приправ, присоединилась к компании в качестве мажоритарного акционера, сделав крупные инвестиции. Помимо того, что Garofalo является лидером в Италии по качеству макаронных изделий, сегодня компания экспортирует свою продукцию более чем в шестьдесят стран мира: таким образом, наша история — это история итальянского совершенства. Качество продукции Garofalo безошибочно узнаваемо, и она говорит сама за себя. В основе лежит стремление к совершенству, желание превратить удовольствие от хорошей еды в точную науку, не отказываясь при этом от творчества.