Вино Vaccaro "Luna" Syrah, Terre Siciliane IGT

Артикул:15912158

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Сицилия
Производитель:
Vaccaro
Сорт винограда:
Сира: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
16-18°С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Пышный вкус вина открывает слои оттенков пряностей и фруктов, которые образуют интересную структуру с сочной кислотностью и шелковистыми танинами. Послевкусие долгое и гармоничное.

Цвет

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Аромат

Цветочно-фруктовый профиль аромата вина складывается из оттенков ежевики, сливы, черники, сладких специй, перца, ванили, корицы, жареного и копченого мяса.

Гастрономическое сочетание

Вино удачно подойдет к выдержанным сырам, дичи с пикантными соусами.

Интересные факты

Vaccaro, "Luna" Syrah — типично сицилийское вино. Виноградники расположены в исключительных климатических условиях на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря и выходят на юго-запад. Они растут на известковых почвах, позволяющих плодам достичь полной зрелости и получить из них вино высокого качества с тонким и структурированным вкусом. Виноград подвергают мацерации на шкурках в течение 12-15 дней при температуре 26 °C с ежедневным перекачиванием. Выдержка в стальных емкостях и дубовых барриках длится около 4 месяцев. После розлива вино еще некоторое время до реализации остается в бутылках для стабилизации.

О производителе

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га. История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Вино Vaccaro "Luna" Syrah, Terre Siciliane IGT

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Vaccaro "Luna" Syrah, Terre Siciliane IGT