Виски "Kilkerran" 8 Years Old, Cask Strength Bourbon Cask
250000 ₸
/ шт.Светло-янтарный.
Преобладают ноты ирисок и заварного крема, с оттенками яблочного масла и белого мисо. Затем следуют сладость сливочного бисквита и вареной груши.
Сливочный, с нотами песочного печенья и нежного карамельного шоколада, с нотами крыжовника, белого винограда, дыма сигарной коробки и сандалового дерева. В послевкусии появляются нотки зеленого перца и медовой дыни, а также пепельный оттенок.
Виски является прекрасным дижестивом и аперитивом. Употребляется с небольшим количеством льда или с водой.
Характеристики
- Страна: Шотландия
- Регион: Кэмпбелтаун
- Производитель: Mitchell`s Glengyle
- Бренд: Kilkerran
- Крепость: 55,6%
- Выдержка: 8 лет
- Тип: Односолодовый
- Температура сервировки: 18-21 °C
- Фильтрация: Без холодной фильтрации
- Выдержка в бочках: Из-под бурбона
- Тип напитка: Виски
Интересные факты
Kilkerran 8 YO — лимитированная серия односолодового виски от винокурни Glengyle в Кэмпбелтауне, Шотландия, разлитого в бутылки с бочковой крепостью. Винокурня, производящая виски под маркой Kilkerran, известна своими традиционными, кустарными методами производства и стремлением к высочайшему качеству. Этот розлив полностью выдерживался в бочках из-под бурбона и разливался без добавления красителей и холодной фильтрации, что сохраняет естественный профиль виски и подчеркивает характерный прибрежный стиль Kilkerran. В рамках лимитированной основной линейки винокурни бочковая крепость выпускается одной или двумя партиями каждый год.
О производителе
Долгая и красочная история дистиллерии Mitchell`s Glengyle связана с именем Уильяма Митчелла. Уильям был сыном основателя Springbank Distillery Арчибальда Митчелла. Семья была не только дистилляторами, но и фермерами, что было распространено в то время. После ссоры с братом, Уильям решил покинуть семейный бизнес и открыть свое предприятие. Так в 1872 году появился завод Mitchell`s Glengyle. Как и большинство винокурен Кемпбелтауна, Гленгайл сильно пострадал во время экономического спада в 20-х годах XX века. Все акции компании были проданы 8 апреля 1924 года. Несмотря на то, что винокурня не производила никакой алкогольной продукции, она оставалась в относительном использовании вплоть до наших дней. На заводе был стрелковый клуб, затем депо и офис продаж сельскохозяйственных культур. В ноябре 2000 года, через 75 лет после последнего выпуска виски, винокурню выкупила компания Mitchell`s Glengyle Limited во главе с Хедли Райт, председателем J&A Mitchell and Co Ltd. и пра-пра племянником Уильяма Митчелла. Сегодня Митчелл`с Гленгайл выпускает виски "Mitchell`s" и виски под названием "Kilkerran". Последнее имя было выбрано для односолодового виски не случайно. Во-первых, потому что имя Гленгайл к моменту восстановления производства уже стал использоваться для смешанного солода Highland. Во-вторых, что более важно, Mitchell`s Glengyle очень гордится тем, что продолжает традиции предков. "Килкерран" происходит от гэльского "Ceann Loch Cille Chiarain", по названию поселения Saint Kerran, на месте которого сейчас расположен Кемпбелтаун.
