Кава Freixenet, Cava "Carta Nevada" Semi Seco
2100 тг.
/ шт.1
Вино с легкими цветочными оттенками в сливочном вкусе, нотками персиков и сладости. Послевкусие чистое и сухое, с нюансами специй.
Вино красивого желтого цвета, чистого и блестящего.
Букет вина полон ароматов манго, папайи, сладостей.
Фрешенет Кава Карта Невада — прекрасное украшение праздничных обедов, великолепный аперитив, хорошо сочетается с острой пищей и десертами.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Каталония
- Производитель: Freixenet
- Сорт винограда: Чарелло, Парельяда, Макабео
- Вино: Игристое-белое, полусухое
- Крепость: 11,5%
- Температура сервировки: 6–8 °С
Интересные факты
Freixenet Cava Carta Nevada Semi Seco — своеобразный мост между сухими и сладкими винами Фрешенет. Полусухое Фрешенет Кава Карта Невада изготовлено из смеси трех белых испанских сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Макабео насыщает вино цветом, фруктовым ароматом и средне-высокой кислотностью — характеристиками, имеющими решающее значение для производства игристого вина. Чарелло дает надежную кислотность и способствует мощности и глубине. Парельяда является звездой всех игристых вин, придавая им неповторимую свежесть. Фрешенет Кава Карта Невада Семи Секо производится методом Шампенуаз, проходя через два брожения, где вторичное брожение происходит в бутылке. Freixenet Cava Carta Nevada Semi Seco выдерживается в подвале девять месяцев. Вино имеет остаточный уровень сахара в размере 4% и отличается прекрасным балансом между сладостью и сухостью.
О производителе
Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда. Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.