Виски "Akashi" Red
16000 ₸
/ шт.Яркий янтарный.
Ваниль, мед с оттенками абрикоса и сухофруктов.
Чистый и мягкий, с нотками каштана, пряного дуба и соленой карамели. Длительное послевкусие с легкой солоноватостью, идеально сочетающееся с морепродуктами.
Виски употребляется в чистом виде или со льдом.
Характеристики
- Страна: Япония
- Производитель: Eigashima Shuzo
- Бренд: Akashi
- Крепость: 40%
- Выдержка: 3 года
- Тип: Купажированный
- Температура сервировки: 18-20 °C
- Тип напитка: Виски
Интересные факты
Akashi - единственный в мире виски, который производится Тодзи (великим мастером саке), внедряющим методы производства саке в процесс изготовления виски. Используемый перегонный куб меньше, чем те, что используются на шотландских и других японских винокурнях, что, в свою очередь, снижает содержание сивушных спиртов. В результате виски Akashi не требует столь длительной выдержки, а его молодой состав получается мягким и деликатным. Купажированный виски Akashi Red Label выдерживается в бочках из американского белого дуба, используемых для производства сётю, в течение 2 лет, затем в бочках из-под бурбона, а после – в бочках из-под хереса в течение 1 года. Этот элегантный виски демонстрирует свою чистоту, гармонию и точность в бутылке, проявляя богатые ноты косточковых фруктов и цитрусовых, а также мягкий ванильный привкус, который долго сохраняется в послевкусии.
О производителе
Eigashima Shuzo — одна из старейших семейных винокурен Японии со 100-летним опытом производства виски. Основанная в 1679 году, Eigashima когда-то входила в число 100 крупнейших корпораций Японии эпохи Мэйдзи. С 1888 года Eigashima производит саке и сётю, используя традиционные японские методы, и, будучи первой винокурней, получившей лицензию на производство виски в Японии в 1919 году, является настоящим пионером в своей области. Город Акаси, известный своим чистым воздухом и водой, расположен в непосредственной близости от Кобе и является единственной винокурней в Японии, расположенной близко к морю. Честность — девиз компании на протяжении веков, и руководитель Eigashima в девятом поколении, г-н Хираиси, предъявляет бескомпромиссные требования к каждой капле своей прекрасной продукции.
