Избранное
Адрес магазина
Помощь и консультация
Кава Recaredo "Intens" Rosat Brut Nature, Cava DO
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Каталония
-
Производитель:
Recaredo
-
Сорт винограда:
Монастрель: 86%, Гренаш/Гарнача: 14%
-
Вино:
Игристое-розовое, сухое
-
Крепость:
11,5%
-
Температура сервировки:
8–10 °С
Дегустационные заметки
Игристое вино обладает питким, легким, живым, освежающим, гармоничным вкусом с приятной ягодной терпкостью, пикантными оттенками средиземноморских трав и характерными минеральными тонами. Послевкусие стойкое, энергичное, слегка пряное.
Игристое вино окрашено в светло-вишневый цвет. Тонкие столбики пузырьков поднимаются со дна бокала.
Соблазнительный аромат игристого вина пьянит и манит нотами спелых красных ягод, ароматных трав, свежей выпечки, минералов и специй.
Вино относится к разряду универсальных. Оно идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару рыбе, приготовленной на гриле, паштетам, ризотто, стейку с соусом Тар-тар, фруктовому торту, пирожным со сливочным кремом.
Интересные факты
Intens Rosat Brut Nature — полностью сухой, натуральный Брют без добавления сахара, который олицетворяет ту насыщенность цветов, которой может достичь средиземноморский виноград. Он стремится к аутентичности в сухом, живом, глубоком и соблазнительном путешествии, определяющем, по сути, гастрономический стиль. Брют изготавливается из винограда сортов Монастрель и Гренаш, выращенного на собственных сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках с низкой урожайностью, расположенных в регионе Альт-Пенедес на чрезвычайно известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную для обеспечения отличного здоровья винограда, предназначенного для длительной выдержки. Интенсивный цвет вина достигается за счет мацерации сусла с виноградной кожицей в течение 13 часов. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали и старой дубовой бочке. Выдержка вина в бутылке осуществляется исключительно под натуральной корковой пробкой. Пробка экологически безопасна, пригодна для вторичной переработки и технически подходит для сохранения первоначального вкуса игристого вина с длительной выдержкой. Ручной дегоржаж проводится без замораживания горлышка бутылки.
