Кава Recaredo "Intens" Rosat Brut Nature, Cava DO
23000 тг.
/ шт.1
Игристое вино обладает питким, легким, живым, освежающим, гармоничным вкусом с приятной ягодной терпкостью, пикантными оттенками средиземноморских трав и характерными минеральными тонами. Послевкусие стойкое, энергичное, слегка пряное.
Игристое вино окрашено в светло-вишневый цвет. Тонкие столбики пузырьков поднимаются со дна бокала.
Соблазнительный аромат игристого вина пьянит и манит нотами спелых красных ягод, ароматных трав, свежей выпечки, минералов и специй.
Вино относится к разряду универсальных. Оно идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару рыбе, приготовленной на гриле, паштетам, ризотто, стейку с соусом Тар-тар, фруктовому торту, пирожным со сливочным кремом.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Каталония
- Производитель: Recaredo
- Сорт винограда: Монастрель: 86%, Гренаш/Гарнача: 14%
- Вино: Игристое-розовое, сухое
- Крепость: 11,5%
- Температура сервировки: 8–10 °С
Интересные факты
Intens Rosat Brut Nature — полностью сухой, натуральный Брют без добавления сахара, который олицетворяет ту насыщенность цветов, которой может достичь средиземноморский виноград. Он стремится к аутентичности в сухом, живом, глубоком и соблазнительном путешествии, определяющем, по сути, гастрономический стиль. Брют изготавливается из винограда сортов Монастрель и Гренаш, выращенного на собственных сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках с низкой урожайностью, расположенных в регионе Альт-Пенедес на чрезвычайно известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную для обеспечения отличного здоровья винограда, предназначенного для длительной выдержки. Интенсивный цвет вина достигается за счет мацерации сусла с виноградной кожицей в течение 13 часов. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали и старой дубовой бочке. Выдержка вина в бутылке осуществляется исключительно под натуральной корковой пробкой. Пробка экологически безопасна, пригодна для вторичной переработки и технически подходит для сохранения первоначального вкуса игристого вина с длительной выдержкой. Ручной дегоржаж проводится без замораживания горлышка бутылки.
О производителе
История Recaredo начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni dAnoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия Cavas Recaredo. Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании Рекаредо — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией Рекаредо управляет третье поколение семьи.
С этим товаром покупают
6500 тг.
12300 тг.
2100 тг.
6500 тг.
2100 тг.
2100 тг.
6500 тг.
5700 тг.
19500 тг.
23000 тг.