Вино Grande Provence, "Angels Tears" Sauvignon Blanc
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
ЮАР
-
Регион:
Западный Кейп
-
Производитель:
Grande Provence
-
Сорт винограда:
Совиньон Блан: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
12.5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино прозрачного золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, хрустящий, фруктовый, с нотами тропических фруктов.
Притягательный аромат вина демонстрирует ноты цитрусовых и экзотических фруктов.
Идеальное вино для летнего пикника. Вино хорошо сочетается с цыпленком и морепродуктами.
Интересные факты
Линейка южноафриканских вин "Angels Tears", увидевшая свет в 1992 году, получила название благодаря легенде, возникшей во французском городке Френе в 18 веке. Выдающийся урожай винограда позволил получить необыкновенно ароматное вино, которое местные жители стали называть амброзией. Далее слухи распространились и переросли в легенду. Амброзия — пища древнегреческих богов. Где боги, там и до ангелов недалеко. Так появились ангелы, которые, согласно слухам, ночью похищали вино. Вино было настолько хорошим, что даже ангелы не могли устоять перед искушением. Смачивая губы драгоценной амброзией, ангелы плакали от радости и стыда. Слезы ангелов смешались с вином, став их магическим ингредиентом. Каждая бутылка серии "Angels Tears" содержит ровно 777 капель напитка, в число которых обязательно входит и несколько слез павшего ангела. Белое сухое вино "Angels Tears" Sauvignon Blanc создано из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращены на участке размером 10 га, расположенного в Западном Кейпе. Первые лозы здесь были высажены в 1694 году семьей гугенотов. Виноград на ранней стадии спелости собирается вручную, затем подвергается тщательной сортировке, очищается от гребней и бережно прессуется. Двухнедельная алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 13 ⁰C. Созревало вино на тонком осадке в течение 4 месяцев также в стальных танкерах. Вино получило множество высоких оценок от южноафриканского винного гида "Platter s South African Wine Guide".
О производителе
Винодельческая компания Grande Provence гордится своей 325-летней историей. Винодельня обосновалась в красивой долине городка Франсхук (в переводе с африкаанс "французский уголок"), расположенной в Западном Кейпе. Около трехсот лет назад французский протестант Пьер Жубер спрятал Библию в буханку хлеба и покинул свой дом в Ла-Мотт-д’Эг (провинция Прованс). Пьер бежал от преследований на религиозной почве. В 1964 году вместе с другими гугенотами он прибыл в Олифантсхук (в переводе с африкаанс "слоновий уголок"), который позже был переименован в Франсхук. После трагической смерти своей жены в пути Пьер женился на одной из спутниц. Вдвоем с супругой они основали фермерское хозяйство, переросшее впоследствии в винодельческое. В апреле 2004 года винодельня Grande Provence была продана консорциуму датских и бельгийских бизнесменов, и развитие компании получило новый, современный темп.
Похожие на Вино Grande Provence, "Angels Tears" Sauvignon Blanc
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)