Вино Cave de Turckheim "Gewurztraminer" Reserve, Alsace AOC
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Эльзас
-
Производитель:
Cave de Turckheim
-
Сорт винограда:
Гевюрцтраминер: 100%
-
Вино:
Белое, полусладкое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
10-12°С
Дегустационные заметки
У вина изящный, свежий, сладковатый вкус, с приятной, хрустящей кислотностью, нежными акцентами спелых фруктов и нотками белых цветов в основе вкусового аккорда. Сбалансированное послевкусие оттеняют штрихи ванили.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
В аромате вина доминируют акценты цукатов, нотки персика и сладкой груши, штрихи кураги и карамели. Изысканность букету придают нотки минералов и специй.
Вино можно подавать к рыбным блюдам, жареному цыпленку и блюдам из белого мяса. Также хорошо свои вкусовые характеристики оно раскроет с десертами, несладкой выпечкой и фруктами.
Интересные факты
Изысканное полусладкое вино Cave de Turckheim, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC создают из выращенного в регионе Эльзас сорта Гевюрцтраминер. Лозы произрастают на богатых песчаником и гравием почвах, что объясняет мягкий вкус и минеральный характер вина. Винификация осуществляется традиционным способом путем прессования с помощью пневматического пресса, ферментации в условиях термоконтроля и выдержке на осадке. Перед бутилированием вино фильтруют. Потенциал развития Кав де Тюркайм, Гевюрцтраминер Резерв составляет 3-5 лет.
О производителе
Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда. Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.
Похожие на Вино Cave de Turckheim "Gewurztraminer" Reserve, Alsace AOC
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)