Вино "Yalumba" The Y Series, Shiraz
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Австралия
-
Регион:
Южная Австралия, Долина Баросса
-
Производитель:
Yalumba
-
Сорт винограда:
Шираз: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
12%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
-
Потенциал хранения:
6-10 Лет
Дегустационные заметки
Вино глубокого малиново-фиолетового цвета.
Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с доминирующими оттенками ежевики и Рождественского кекса, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот дикой ежевики, черники, торта Шварцвальд и индийских специй.
Вино прекрасно сочетается с макаронами, различными блюдами из белого и красного мяса, овощами, французскими сырами, грибами, лазаньей и многими другими блюдами.
Интересные факты
Линейка вин "The Y Series" — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни "Yalumba". Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Этикетку "The Y Series" Shiraz украшает бочка в процессе обжига. Эта бочка символизирует труд одаренных бондарей компании Ялумба, которые создают качественные бочки для выдержки вина. Урожай для вина "The Y Series" Shiraz собирается на виноградниках в регионе Южная Австралия. В процессе приготовления сусло подвергают ферментации при высоких температурах, постферментационной мацерации на протяжении 3-5 дней, которая смягчает дубильные вещества и делает структуру вина превосходной.
О производителе
Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.
Похожие на Вино "Yalumba" The Y Series, Shiraz
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)