Вино Cave de Turckheim "Riesling Vendanges Tardives"
41800 ₸
/ шт.Элегантный и бархатистый, с отменным балансом между сладостью и свежестью. Приятная кислотность отражается в нотах засахаренного лимона.
Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым отливом.
Интенсивный, наполнен оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, нотами цветов и подлеска.
Вино прекрасно в качестве апперетива, а также отлично сочетается с десертами, фруктами, лобстерами и фуа-гра.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Эльзас
- Производитель: Cave de Turckheim
- Сорт винограда: Рислинг 100%
- Вино: Белое, сладкое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 10-12°С
Интересные факты
Cave de Turckheim, Riesling, Alsace AOC — чистое, яркое и свежее вино. Оно сделано из винограда сорта Рислинг, созревшего на горячих песчано-гравийных почвах, которые хорошо сохраняют солнечное тепло. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3−5 лет.
О производителе
Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда. Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.