Вино Gaja, "Gaia & Rey", Langhe DOP, 2018
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Пьемонт, Ланге
-
Производитель:
Gaja
-
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
-
Потенциал хранения:
15-20 лет
Дегустационные заметки
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет свежим, чистым, изысканным вкусом с яркой, сочной, бодрящей кислотностью, замечательной минеральностью и продолжительным послевкусием, в котором гармонично переплетаются пикантные штрихи яблочного пирога, лимонного тарта, кондитерских специй и миндально-имбирные намеки.
Восхитительный аромат вина благоухает оттенками цитрусовых и садовых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются утонченные намеки поджаренного миндаля, сладких специй, цветов акации, свежей выпечки и минералов.
Вино подается к морепродуктам, белому мясу-гриль, ризотто и сырам.
Интересные факты
Белое вино "Gaia & Rey", обладающее экзотическим вкусом, производится из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике "Gaia & Rey". Этот участок площадью в 3,6 га, расположенный в зоне Барбареско, был разбит еще в 1979 году. Он носит имя рожденной в этом году старшей дочери Анжело Гайя — Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey). При производстве вина осуществляется ферментация сусла на натуральных дрожжах в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х недель. Для малолактической ферментации и выдержки вина используются дубовые бочки. Вино "Gaia & Rey" обладает отличным потенциалом к развитию и может находиться в бутылке 10, 15 и даже 20 лет. До открытия его стоит выдержать не менее 5 лет с года урожая и поместить в декантер не менее чем на полчаса перед употреблением. Винтаж 2018 года, изготовленный в количестве 16000 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2035 год.
О производителе
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
Похожие на Вино Gaja, "Gaia & Rey", Langhe DOP, 2018
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021