Вино Chateau Cos d`Estournel, Saint-Estephe AOC 2-er Grand Cru Classe, 2018

Артикул:301559

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бордо, Сент-Эстеф
Производитель:
Chateau Cos d`Estournel
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 74%, Мерло: 23%, Пти Вердо: 2%, Кадарка: 1%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16–18 °С
Потенциал хранения:
40-50 лет

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает глубоким пурпурно-черным цветом.

Вкус

У вина тонко структурированный и яркий, одновременно мощный и сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, очень мягкими танинами, свежей кислотностью и чрезвычайно долгим, стойким, землистым послевкусием.

Аромат

Вину требуется немного времени, чтобы раскрывать свой мощный аромат с нотами сливок, тушеных слив, лесной черники и вишни в шоколаде, за которыми следуют нюансы сычуаньского перца, звездчатого аниса, дерева и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

Интересные факты

Подобно новеллисту, который поддерживает один и тот же стиль в различных новеллах, вино Гран Крю способно выразить свой определённый стиль в различные годы. Шато Кос д’Эстурнель стало, с точки зрения любителей марочных вин, архетипом определённого стиля мужской элегантности, в которой огромная сила сочетается с изяществом и мягкостью. Выдержанный в новых (50%) и двухлетних (50%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, винтаж 2018 года демонстрирует потрясающий баланс силы и элегантности. Винтажу 2018 года требуется не менее 7-10 лет дополнительного созревания. В целом, вино будет прекрасно храниться и развиваться на протяжении 40-50 лет. Вегетационный период в 2018 году в Сент-Эстеф начался, как и в большинстве регионов Бордо, с мягкой зимы. Однако, затем пришла дождливая весна, спровоцировавшая вспышки гнили и плесени. Летние месяцы были такими жаркими и засушливыми, что возник реальный риск обезвоживания некоторых лоз. Однако почвы, переувлажненные весенними дождями, теперь сыграли важную роль в поддержании гидратации виноградных лоз в предстоящие засушливые месяцы. Высокие температуры помогли довести виноград до полной фенольной спелости, в то время как более прохладные ночи сохранили кислотность и ароматику в винограде. Хорошая погода осенью позволила собрать виноград в идеальных условиях. В результате получались потрясающие вина, лучшие из которых были темными по цвету, с роскошным ароматом и высоким содержанием алкоголя. Однако, мягкие танины, чистая кислотность и ароматика помогли сдерживать алкоголь, обеспечивая столь необходимый баланс.

О производителе

Основатель Chateau Cos d`Estournel — Луи Гаспар д Эстурнель родился в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожил 91 год. У Луи Гаспара была только одна страсть — Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи получил прозвище махараджа Сент-Эстеф. Вина Cos d Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках любителей вина по всей Европе, Азии и Америке.

Вино Chateau Cos d`Estournel, Saint-Estephe AOC 2-er Grand Cru Classe, 2018

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Chateau Cos d`Estournel, Saint-Estephe AOC 2-er Grand Cru Classe, 2018