Вино Bardos, "Romantica" Ribera del Duero DO
12500 ₸
/ шт.Вино очень яркого вишнево-красного цвета.
Очень свежий, невероятно сложный аромат вина наполнен пряно-дубовыми тонами и нотами спелых фруктов.
Плотный, сладковатый, с обволакивающими бархатистыми танинами, идеально сбалансированной кислотностью, тонами свежих фруктов, нотами специй и очень приятным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейк из говядины, приготовленное на гриле мясо, свинина с белыми грибами.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Рибера-дель-Дуэро
- Производитель: Bodegas Bardos
- Сорт винограда: Темпранильо: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера-дель-Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина. Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Парамо-де-Коркос (Бургос) и в Сориа на высоте более 900 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4-х недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и восточноевропейского дуба.
О производителе
Bodegas Bardos — это испанский винный проект из региона Рибера-дель-Дуэро, известный выразительными винами, отражающими характер кастильской земли. Виноградники расположены на большой высоте, где прохладные ночи и длительный вегетационный период помогают ягодам обрести свежесть, баланс и интенсивные ароматы. Вина Bardos производятся с уважением к традициям: используется ручной сбор винограда и тщательная виноделие, чтобы сохранить естественный характер плодов. В результате получаются элегантные, хорошо структурированные вина с хорошей кислотностью, утончёнными танинами и ярко выраженным ощущением происхождения.
