Вино Vignamato "Terra delle Lame" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, 2021
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Марке
-
Производитель:
Vignamato
-
Сорт винограда:
Вердиккио: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
10-12 °C
Дегустационные заметки
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Вкус вина сухой, полнотелый, свежий, с легкой горчинкой в послевкусии.
В аромате нежный, фруктовый букет с цветочными оттенками.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, первыми блюдами и жареным мясным ассорти.
Интересные факты
Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico — белое вино, выдержанное на осадке, произведенное Vignamato из сорта Verdicchio в DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, в регионе Марке (Италия). Этот виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет глинистую почву средней текстуры. Виноград выращивается с использованием традиционного земледелия, а сбор урожая осуществляется вручную, когда виноград достигает оптимальной зрелости. На винодельне виноград сорта Vignamato Terra delle Lame Verdicchio из Castelli di Jesi Classico подвергается мягкому прессованию, а полученное сусло проходит процесс статической декантации перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Он остается там в течение двух месяцев на осадке и остается еще на 2 месяца в бутылке перед продажей. Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico — это вино, изготовленное из звездного сорта центральной Италии, который характеризуется зелеными тонами, которые он придает винам, отсюда и название Verdicchio (зеленоватый по-итальянски).
О производителе
В конце 1940-х годов Умберто Чечи купил небольшой участок земли в Сан-Паоло-ди-Йези, в деревушке Баттинеббия, предназначенной для выращивания винограда Вердиккио. В начале 1950-х земля была передана Амато и его жене Марии, увлеченным виноградарям, которые начали производить и продавать свои вина из фермерского здания в поместье. В настоящее время поместье насчитывает более 26 гектаров виноградников, расположенных на восьми отдельных участках, каждый из которых обладает уникальными характеристиками, которые уважают и прославляют терруар и отдельные сорта винограда. Белый виноград выращивается по системе Гийо, наиболее распространенной является Вердиккио, выращиваемая на площади более 23 гектаров. Также был посажен Incrocio Bruni 54 (Verdicchio, опыленный Sauvignon Blanc). Выращивают красные сорта винограда: Монтепульчано, Санджовезе и Лакрима ди Морро д`Альба, а также Каберне и Мерло. Серьезное Вердиккио из отборного винограда, растущего на 40-летних лозах на винограднике, расположенном рядом с Виа Валле делле Ламе в коммуне Сан-Паоло-ди-Йези. Глинистая и известняковая почва, встречающаяся с воздушными потоками, которые поднимаются от моря к близлежащим долинам, которых больше нигде нет, являются идеальной средой обитания для Verdicchio dei Castelli Jesi.
Похожие на Вино Vignamato "Terra delle Lame" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, 2021
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021