Просекко Montelvini, Prosecco Treviso DOC Brut
3200 ₸
/ шт.Игристое вино отличается светло-золотистым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.
У игристого вина легкий, питкий и освежающий вкус, который гармонично вторит оттенкам аромата, с живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.
Изысканный аромат игристого вина соткан нежными фруктово-цветочными оттенками.
Игристое вино можно считать универсальным, оно идеально подходит как в качестве аперитива, так и сопровождения для легких блюд. Оно прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, блюдами из белого мяса, салатами, закусками.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето, Тревизо
- Производитель: Montelvini
- Сорт винограда: Глера (Просекко): 100%
- Вино: Игристое-белое, сухое
- Крепость: 11%
- Температура сервировки: 5–6 °C
Интересные факты
Montelvini, Prosecco Treviso Brut — чистое, свежее, стильное и универсальное игристое вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Характерная легкость вкуса вина достигается за счет естественного процесса брожения. Виноград для создания этого кюве созревает в конце сентября. Отобранный виноград мягко отжимают, полученное сусло отстаивается при низких температурах и проходит процесс брожения с использованием специальных дрожжей при контролируемой температуре 18-19 °С. После ферментации вино фильтруют и выдерживают на осадке около 3-х месяцев. Затем его подвергают вторичной ферментации в автоклаве при температуре 16 °С с добавлением сахара и дрожжей. После розлива игристое вино "отдыхает" в бутылках на протяжении 4-6 недель перед продажей.
О производителе
С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни "Монтельвини". От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент "Монтельвини" Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина "Montelvini" отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.