.jpg)
Вино Vignamato "Vi de Visciola"
17000 ₸
/ шт.Красивая мантия темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками, непрозрачная.
В аромате ноты вишни и фиалки.
Мощный вишневый характер и определенная сладость уравновешиваются свежей кислотностью и крепкими, хотя и мелкозернистыми танинами. В вине есть элегантность, которая сглаживает его сильную индивидуальность.
У вина прекрасные кулинарные применения, отлично сочетается с традиционными десертами, фруктовыми пирогами. Также вино можно пить самостоятельно.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Марке
- Производитель: Vignamato
- Сорт винограда: Санджовезе: 100%
- Вино: Красное, сладкое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Вино изготовлено по старинному рецепту, восходящему к 1800-м годам. Дикие вишни, Visciole, оставляют мацерироваться с небольшим количеством сахара. В октябре они проходят вторую ферментацию с очищенным суслом из красного винограда с виноградников Виньямато. Благодаря расширенному производственному циклу и специальной обработке получается уникальный, редкий и ценный напиток. Перед выпуском вино выдерживается в бутылке несколько месяцев.