Портвейн Taylor`s, Fine White Port
-
Страна:
Португалия
-
Регион:
Дору
-
Производитель:
Taylor`s
-
Сорт винограда:
Белые сорта винограда: 100%
-
Вино:
Портвейн, сладкое
-
Крепость:
20%
Дегустационные заметки
Вино золотисто-янтарного цвета.
Вкус портвейна насыщенный, сочный, с бархатистой текстурой и длительным ароматным послевкусием.
Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, оттенками меда и дуба.
Белый Порто лучше всего подавать охлажденным в большом стакане, в сопровождении маринованных оливок или жареного миндаля. Также Порто можно употреблять в качестве аперитива, дижестива, с фуа-гра.
Интересные факты
Taylor`s, Fine White Port создается из смеси вин, произведенных из белого винограда, выращенного в основном на верхних склонах долины Дору. Чаще вчего используются такие сорта винограда, как Аринту, Боаль, Кодега, Эсгана Као, Фольгасау, Говейо, Виозиньо, Рабигато. Вина отдельно друг от друга выдерживаются в дубовых бочках в течение трех лет, где приобретают сочность и индивидуальный характер. Затем они смешиваются для выдержки в больших бочках из дуба и получения богатого белого Порто в традиционном гладком, насыщенном стиле.