Ром "Matusalem" Solera 7 years old
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Доминиканская Республика
-
Регион:
Доминикана
-
Производитель:
Matusalem and Co
-
Бренд:
Matusalem
-
Крепость:
40%
-
Выдержка:
7 лет
-
Температура сервировки:
18-20 °С
-
Выдержка в бочках:
Из-под бурбона
-
Класс:
Премиум
-
Сырье:
Патока
Дегустационные заметки
Ром обладает идеально чистым золотистым цветом.
Ром характеризуется свежим, питким вкусом и долгим пряным послевкусием. В палитре наиболее выражены сладкие тона карамели и мелассы, которые дополняются теплыми нотами пряностей и свежими нюансами дубовой бочки.
В ярком аромате рома переплетаются ноты экзотических цветов и сочные, сладковатые оттенки сахарного тростника.
Ром прекрасно подойдет в качестве лонг-дринка и доставит истинное наслаждение настоящим ценителям рома в чистом виде или небольшим количеством льда. Также идеален в качестве основы для коктейлей, которым он придает особенно притягательный вкус и аромат.
Интересные факты
"Matusalem" Solera 7 years old относится к выдержанным ромам премиум-класса и является обладателем множества высших наград, часть которых можно увидеть на этикетке. Своими уникальными характеристиками ром обязан секретному рецепту, который передается из поколение в поколение вот уже более 130 лет, а также выдержке, осуществляемой по методу "солера". Изюминка этого метода заключается в том, что бочки выстраиваются друг над другом в несколько ярусов, количество которых может достигать 6 и более, где нижний ряд содержит самый старый ром, а верхние — самый молодой. Когда ром решают разлить в бутылки, то из каждой бочки, находящейся в нижнем ряду сливается приблизительно одна треть напитка. В бочке этот пробел восполняется ромом из бочки, стоящей на втором этаже и так далее. Самые верхние бочки наполняются только что полученным молодым ромом. Год урожая на бутылках такого рома указывается очень редко, ведь в нем может оказаться капелька рома 100-летней выдержки. Если все же год указан, то это "дата рождения" самого молодого рома, которое участвует в системе "солера".