Ликер Grand Marnier, "Сordon Rouge"
-
Страна:
Франция
-
Производитель:
Grand Marnier
-
Крепость:
40%
-
Тип:
Фруктовый
-
Температура сервировки:
10–15 °C
-
Добавки:
Цедра апельсина
-
Основа:
Коньяк
Дегустационные заметки
Ликер богатого янтарного цвета с оттенком старого золота.
Великолепный ликер обладает мягким, сладковатым вкусом и длительным, гармоничным послевкусием с ярко выраженными нотами апельсина. В элегантном и сложном букете переплетаются ноты цукатов, фундука, ириса, миндального печенья, апельсинового мармелада и легкая горчинка цедры.
Ликер очаровывает душистым ароматом, в котором ярко выраженные ноты цветов апельсина изящно сочетаются с тонами дуба, ванили и карамели.
Ликер является прекрасным аперитивом и дижестивом. Рекомендуется подавать в охлажденных рюмках, можно употреблять в чистом виде в качестве лонг-дринков или добавлять в коктейли. Лучше всего подходит к десертам, мороженому и фруктам. В частности к фондю, миндальному печенью, тарт татину из карамелизованных яблок, различным фруктовым муссам и салатам, тарталеткам, клубнике со сливками.
Интересные факты
Идея создания восхитительного фруктового ликера "Сordon Rouge" родилась в 1880 году, когда Луи-Александр Марнье-Ляпостоль решил сочетать коньяк с экзотическими апельсинами, которые в то время считались изысканным яством. Для изготовления ликера он использовал несколько сортов коньяка из самых знаменитых районов Франции, таких как Бордери, Гран и Пти Шампань, Бон Буа и Фин Буа, а также цедру горького апельсина и секретные ингредиенты семейства Марнье. Данная рецептура, а также выдержка ликера в дубовых бочках в течение 6 месяцев остается неизменной и по сей день. Благодаря этому, а также высочайшему качеству и изысканности напитка, "Кордон Руж" является сегодня одним из самых популярных французских ликеров во всем мире и поставляется в более ста пятидесяти стран. Прообразом элегантной формы и цвета бутылки является силуэт медного куба для дистилляции коньяка, а дополнительный колорит ей придает алая лента с восковой печатью.