Арманьяк "Chateau de Laubade" XO, в подарочной упаковке
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Арманьяк, Ба-Арманьяк
-
Производитель:
Chateau de Laubade
-
Крепость:
40%
-
Выдержка:
12 лет
-
Температура сервировки:
20–22 °С
-
Выдержка в бочках:
Черный Гасконский Дуб
-
Класс:
XO
Дегустационные заметки
Арманьяк блестящего огненно-янтарного цвета.
Вкус арманьяка — утонченный, бархатистый, округлый и женственный, сложный, изящный и гармоничный, с нотками пряностей, фруктов, древесины и ванили. Послевкусие — восхитительно ароматное и длительное.
Аромат арманьяка наполнен интенсивными и развивающимися нотами апельсиновой цедры, чернослива, кокоса, ванили, лесного ореха, фиалки, засахаренных фруктов и легкими нюансами корицы.
Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сыром Пон Л’Эвек или Ливаро, с фруктовыми десертами, шоколадными кейками и тартом фламбе, в приготовлении которого использован XO.
Интересные факты
Арманьяк "Chateau de Laubade" ХО производят в Нижнем Арманьяке, близ Ногаро, в деревне Сорбет. "Шато де Лобад" XO создают из сырья, которое дают виноградники общей площадью 105 гектаров, расположенные вокруг прекрасного замка Лобад. Жан Жак Лесгург выкупил замок в начале 70-х годов XIX века и вернул ему былую красоту. Здесь он создал спирты высочайшего качества, за что и был удостоен ордена Почетного Легиона. "Шато де Лобад" XO — это вершина мастерства составления блендов. Выдержка арманьяка составляет от 15 до 25 лет, а в ассамбляже присутствует более 40 различных спиртов. Награды "Chateau de Laubade" ХО: — Двойная Золотая медаль на "World Spirits Competition" (Сан-Франциско, США) в 2005, 2012 годах; — Золотая медаль на "World Spirits Competition, 2009" (Сан-Франциско, США; — Золотая медаль на "World Spirits Awards, 2011" (Австрия). Крепкий напиток арманьяк получил свое название в честь одноименной провинции во Франции. Именно здесь в 1855 году было основано поместье Шато де Лобад, которое широко прославилось лишь в 1874 году, когда во главе Шато встал Жан-Жак Лесгург. Фактически он возродил арманьяк. Его вклад был оценен по достоинству и отмечен орденом Почетного легиона — самой престижной наградой Французской Республики! Благодаря усилиям Жан-Жака Лесгурга были изготовлены спирты высочайшего качества, которые и в настоящее время хранятся в подвалах замка. В Шато де Лобад находятся миллезимные арманьяки практически любого года прошлого столетия! Самый старый из спиртов датируется урожаем 1830 года. Что особенно важно — хранятся спирты некупажированными, они готовы ждать своего часа на протяжении многих лет. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года.