Вино Canopy, "Ganadero" Mentrida DOP Blanco
9300 ₸
/ шт.Цвет вина соломенно-желтый, чистый и яркий.
Элегантный, с хорошо сбалансированной кислотностью вкус, удивительно напоминающий ананас и кремниевые минеральные ноты.
Цветочные и травяные ноты, дополненные оттенками красных и белых фруктов, фенхеля, клубники и персика.
Составит хорошую пару белому мясу, блюдам из дичи, куриного филе, рыбы, мягким сырам и шоколадным десертам.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Кастилия Ла Манча
- Производитель: Canopy
- Сорт винограда: Макабео: 90%, Вердехо: 5%, Гренаш: 5%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 10–12 °С
О производителе
Молодое винодельческое предприятие Canopy является проектом двух друзей-энологов, Альфонсо Чакон и Беламирно Фернандес. Осуществление своей мечты о создании принципиально нового вина они начали в 2004 году с поиска особых виноградников, на которых должны произрастать старые лозы Гренаш и более юные лозы Сира. По этим параметрам полностью подошли участки Ментрида в Толедо. Этот регион не пользовался спросом уже долгое время, так как оставил в памяти виноделов воспоминания о своих старомодных мелкозернистых винах. Виноградники Canopy расположены на высоте 750 метров над уровнем моря и отличаются гранитными и кремнистыми почвами. Они прошли тщательный отбор, чтобы идеально соответствовать профилю задуманных вин.