Вино Terra Linda, Syrah
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Кастилия-Ла-Манча
-
Производитель:
Terra Linda Wine
-
Сорт винограда:
Шираз/Сира: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Интенсивный красно-пурпурный цвет вина.
Выразительный, притягательный, многогранный вкус, выражен нотами темной вишни, с интонаций черники и ежевики, утонченными ванильными отголосками и легкими древесными тонами.
Выразительный, притягательный, многогранный, выражен нотами темной вишни, с интонаций черники и ежевики, утонченными ванильными отголосками и легкими древесными тонами.
Превосходно гармонирует с красным жареным мясом, хамоном или ветчиной.
Интересные факты
Сбор урожая происходит при идеальной зрелости винограда. После сбора проходит процесс измельчения и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 25 – 30 градусов по Цельсию. Во время брожения виноделы преследуют основную цель: получить максимальную ароматику и структуру Terra Linda Сира, при этом избежав излишней танинности.
О производителе
Terra Linda в вольном переводе означает прекрасная почва. Область Кастилия-Ла-Манча простирается через всю южную половину Центральной Месеты Испании. Его площадь составляет восемь миллионов гектаров (80 000 квадратных километров), и он включает пять провинций: Альбасете, Сьюдад-Реаль, Куэнка, Гвадалахара и Толедо. Кастилия-Ла-Манча производит 50% всего испанского производства вина (18 млн гектолитров). Относительно низкая цена земли, вероятно, объясняет, почему многие из крупнейших винодельческих компаний Испании обосновались здесь в 1970-х и 1980-х годах. Они принесли с собой новые технологии и в полной мере воспользовались непрерывным солнечным светом, день за днем омывающим плато. С точки зрения вина, большая часть Кастилии-Ла-Манча остается практически неизведанной. Автономия вошла в историю как массовый производитель неряшливых вин, предназначенных для купажа, дистилляции и местного потребления. Однако нельзя забывать, что на него тоже был спрос. Равнины Ла-Манчи, расположенные на средней высоте около 700 м, имеют типичный континентальный климат; ледяная холодная зима весной почти сразу сменяется палящим зноем летом. Летние температуры часто составляют 45°С, а зимние температуры могут опускаться до –12/15°С. Местность довольно ровная с редкими холмами. Красновато-коричневая почва, образовавшаяся из миоценовых отложений, имеет высокое содержание известняка. Район сухой круглый год, так как окружающие горы блокируют доступ к влажным фронтам с моря. Осадков мало — всего 300–400 мм в год, а длительные периоды засухи — обычное явление. Это также является основной причиной того, что более 95% виноградников Ла-Манчи состоят из очень засушливых сельскохозяйственных угодий.
Похожие на Вино Terra Linda, Syrah
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021