Просекко Astoria, "Gaggiandre" Prosecco DOC Treviso
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Венето, Тревизо
-
Производитель:
A.C.
-
Бренд:
Astoria
-
Сорт винограда:
Глера (Просекко): 100%
-
Вино:
Игристое-белое, сухое
-
Крепость:
11%
-
Температура сервировки:
5-6 °С
-
Биодинамическое:
Да
Дегустационные заметки
Вино светлого соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.
Вкус вина гармоничный, приятный, со сбалансированной кислотностью и характерной фруктовостью.
Элегантный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.
Вино употребляется в качестве аперитива, с рыбными блюдами, сырами, в составе коктейлей.
Интересные факты
Astoria, "Gaggiandre" Prosecco Treviso — белое сухое игристое вино с характерными фруктовыми нотками во вкусе и аромате и очень стойким, длительным перляжем, имеющее биологический сертификат. Виноград для изготовления вина выращивается в холмистой местности провинции Тревизо, на строго контролируемых органических виноградниках, ориентированных на восток. Средний возраст лоз — 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре. После мягкого прессования и статической декантации сусло проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах при 18 °С, с подходящими для органических вин дрожжевыми культурами. Затем молодое вино "отдыхает" около месяца на благородном осадке, очищается, декантируется и проходит вторичную ферментацию в автоклаве в течение 15-20 дней. После короткой (5-10 дней) выдержки на осадке вино разливается по бутылкам и созревает несколько недель.
О производителе
Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.
Похожие на Просекко Astoria, "Gaggiandre" Prosecco DOC Treviso
Просекко “PRA’ DEI SALT” Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry “Millesimato Rive di Collalto”
Просекко “PRA’ DEI SALT” Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut “Millesimato Rive di Collalto”
Просекко "La Marca" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, Extra dry
Просекко Duca di Dolle "BRT" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Spumante, Brut
Просекко Bortolomiol, "Prior" Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, в подарочной упаковке
Просекко La Tordera, "Otreval" Valdobbiadene Prosecco Rive Di Guia DOCG, Extra Brut, Zero Sugar