Вино Chateau d`Esclans, "Whispering Angel"

Артикул:15912907

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Прованс
Производитель:
Chateau d`Esclans
Сорт винограда:
Гренаш, Сенсо, Ролль (Верментино)
Вино:
Розовое, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
10–12°С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском.

Вкус

Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.

Интересные факты

Вино “Whispering Angel” (“Шепчущий Ангел”) является частью линейки розовых вин Шато д’Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного “ребенка” Whispering Angel, превосходной “матери” Esclans, доброй “бабушки” Les Clans и блистательной “прабабушки” Garrus. В отличие от “обычных” розовых вин региона вина Шато д’Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. “Whispering Angel” обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их “лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути”. Урожай для “Whispering Angel”собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.

Вино Chateau d`Esclans, "Whispering Angel"

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Chateau d`Esclans, "Whispering Angel"