Вермут Contratto, Vermouth Rosso
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Пьемонт
-
Производитель:
Giuseppe Contratto
-
Сорт винограда:
Кортезе
-
Крепость:
17%
-
Тип:
Вермут, сладкое
-
Температура сервировки:
8-12°С
Дегустационные заметки
Вермут рубиново-красного цвета.
Вкус вермута — богатый, хорошо сбалансированный, с нюансами специй и легкой горчинкой в финале.
Невероятно сложный аромат вермута покоряет большим количеством нюансов трав и специй.
Вермут рекомендуется употреблять со льдом и долькой лимона, а также использовать для приготовления различных коктейлей.
Интересные факты
Великолепные Vermouth Bianco и Vermouth Rosso от итальянского производителя Contratto в настоящее время широко используют для приготовления таких известных коктейлей, как "Манхэттен" и "Мартини", благодаря чему последние обретают более сложные и свежие вкусовые оттенки. История создания вермута своими корнями уходит в XVIII век, когда в итальянском городе Турине по древнему рецепту изготовили этот ароматный эликсир. В его состав входит белое вино из винограда сорта Кортезе, от 30 до 50 натуральных трав, специй, корней и семян и итальянский бренди. Традиционный процесс производства основан на холодной мацерации, захватывающий великолепным балансом нюансов азиатских лекарственных трав, итальянских специй, свежих и горьковатых цитрусовых. Широкой аудитории известны следующие 16 составляющих Вермут Россо: семена кориандра, лавровый лист, цветки ромашки, корица, корень дягиля, мускатный орех, семена перца, стручки рожкового дерева, корень ревеня, шалфей, цедра лимона, сладкая апельсиновая кожура, корень лакрицы, сандаловое дерево. Остальные ингредиенты хранятся под строжайшим секретом.