Вино Paco & Lola, №12 Albarino, Rias Baixas DO
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Галисия, Риас Байшас
-
Производитель:
Paco & Lola
-
Сорт винограда:
Альбариньо: 100%
-
Вино:
Белое, полусухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
8–10 °С
Дегустационные заметки
У вина яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Вкус вина отличается свежестью, питкостью, гармонией и отличным балансом. Во вкусовом аккорде сохраняются фруктово-цветочные тона. Живая кислотность отлично сочетается с легкой сладостью. Послевкусие украшено деликатными сливочно-ванильными нотками.
Соблазнительный аромат вина манит сочными тонами спелых тропических фруктов (ананас, манго, личи), лимонной цедры и мандарина, дополненными цветочными и травянистыми нюансами.
Вино отлично дополнит вкус пасты, рыбы, морепродуктов, риса, салатов, закусок и пиццы.
Интересные факты
Элегантное белое полусухое вино Paco & Lola, №12 Albarino изготовлено из лучших, отобранных вручную ягод Альбариньо. Данный сорт считается одним из важнейших в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится, как правило, две недели. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Вино Paco & Lola, №12 Albarino получило такое название, так как ферментация проходила в стальном резервуаре № 12 в течение 12 дней при контролируемой температуре 16 °С. Затем брожение было принудительно остановлено холодом, в результате получилось вино с насыщенным ароматом, сбалансированной кислотностью и сладковатым вкусом. Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином от Paco & Lola.
О производителе
Основанная в 2005 году, молодая винодельня "Paco & Lola" уже является одной из самых известных в испанском регионе Риас Байшас. Инициатором ее создания стала группа независимых виноделов "Cooperativa Vitivinicola Arousana", которая насчитывает в своем составе более 400 производителей. Винодельня "Paco & Lola" оснащена новейшим технологическим оборудованием. Системы фильтрации, контроля температуры, автоматическая линия розлива позволяют контролировать качество вин на всех этапах производства. Для их изготовления используется урожай с 200 га виноградников в Валье дель Сальнес (Понтеведра), который славится своими белыми винами. Это — уникальная местность для выращивания белых сортов винограда, особенно Альбариньо. Идеальное сочетание количества осадков, разницы температур и состава почв позволяет винограду раскрыть весь свой потенциал. С момента создания винодельня "Пако & Лола" придерживается методов органического земледелия, сводя к минимуму использование химических удобрений и действуя в рамках системы экологического менеджмента. Это подтверждают сертификаты BRC (British Retail Consortium) и IFS (International Food Standard), гарантирующие качество и безопасность всей выпускаемой продукции. Кроме высокого качества, вина "Paco & Lola" отличаются позитивным узнаваемым дизайном своих этикеток в горошек. Стремление выйти за рамки, быть не таким, как все, преодолеть стереотипы позволило в короткий срок заслужить благосклонность винных гурманов всего мира.
Похожие на Вино Paco & Lola, №12 Albarino, Rias Baixas DO
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)