Текила "Don Julio" Blanco, в подарочной упаковке
-
Страна:
Мексика
-
Регион:
Халиско
-
Производитель:
Don Julio
-
Крепость:
38%
-
Температура сервировки:
18-20 °C
Дегустационные заметки
Текила кристально чистого, прозрачного цвета.
В великолепном вкусе текилы переплетаются ноты голубой агавы, ананаса и чернослива, дополненные тонами цукатов и мокрых минералов.
Мягкий, обворожительный аромат текилы раскрывается свежими нотками морского бриза и тонами тропических фруктов.
Текила превосходна как сама по себе, так и в составе самых оригинальных коктейлей. На родине её принято запивать сангритой - томатным соком, смешанным с лаймом и перцем чили. Идеально сочетается с сыром, маринованном в пряных травах, индейкой моле-поблано, свиными отбивными под соусом из гуавы, миндальными оладьями и многими другими остро-пряными блюдами мексиканской кухни.
Интересные факты
Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.