Виски M&H "Apex" Single Cask, Fortified Red Wine
-
Страна:
Израиль
-
Производитель:
M&H Distillery
-
Бренд:
M&H
-
Крепость:
63,8%
-
Выдержка:
3 года
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
20–22 °С
-
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
-
Выдержка в бочках:
Из-под вина
Дегустационные заметки
Виски золотистого цвета.
Виски покоряет мягким, благородным и элегантным вкусом с нотками кленового сиропа, копченого перца чили и засахаренной вишни, долгим и выразительным послевкусием с нюансами торфа, землистыми штрихами, тонами свежей мяты и теплыми оттенками горячего какао.
Изысканный аромат виски пьянит оттенками пралине из темного шоколада с начинкой из малинового джема, тонами табака и чая Эрл Грей, душистых сосновых иголок и глазури.
Виски является прекрасным дижестивом.
Интересные факты
"Apex" Single Cask, Fortified Red Wine — это виски, в полной мере выражающий дух и мастерство израильских мастеров виноделов и дистилляторов. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей, разливается при бочковой крепости 63,8%. Виски изготовлен с добавлением копченого торфа и выдержан в одной, специально отобранной бочке из-под крепленого красного вина. “Apex” Fort Red Wine Cask был отмечен золотой медалью на конкурсе “Frankfurt International Trophy”, серебряной медалью — “International Spirits Challenge” и бронзовой — “International Wine & Spirit Competition” в 2021 году.
О производителе
M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.