Вино Dominio del Plata, Crios de Susana Balbo, Malbec
-
Страна:
Аргентина
-
Регион:
Мендоса
-
Производитель:
Dominio del Plata
-
Сорт винограда:
Мальбек: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вино красивого красно-рубинового цвета с яркими бликами.
Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых ягод, цветов и деликатной пряностью в длительном послевкусии.
Щедрый аромат вина наполнен тонами фиалки, спелой вишни, кофе мокко и специй.
Вино подается к мясу на гриле, сытным супам, твердым сырам.
Интересные факты
Первая и единственная женщина-винодел Аргентины, Сусана Бальбо, создает свои вина исключительного качества из винограда, выращенного на лучших терруарах Аргентины. Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сусана Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata. Тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления. "Crios" Malbec — фантастическое молодое вино с легким вкусом и сложным ароматом. Производится из винограда сорта Мальбек (100%), выращенного на различных виноградниках региона Мендоса на высоте 1100-1600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 14-летних виноградных лоз. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в дубовых бочках вторичного использования из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Великолепное вино "Криос" Мальбек будет сохранять свои свойства еще минимум в течение 2-3 лет.
О производителе
Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая. Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.
Похожие на Вино Dominio del Plata, Crios de Susana Balbo, Malbec
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021