Вино Domaine Ponsot, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2020

Артикул:56437

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия, Кот-де-Бон
Производитель:
Domaine Ponsot
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
10-12°C
Органическое:
Да
Биодинамическое:
Да

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, энергичный, свежий, богатый, щедрый, с глянцевой атакой, превосходной концентрацией, тугой структурой, сливочной текстурой, свежими нотками цитрусовых фруктов и нектарина, приятной кислотностью и цепким, очень долгим послевкусием.

Аромат

Многослойный аромат вина наполнен тонами садовых фруктов (яблока, груши), нотами весенних цветов, цедры апельсина, спелого абрикоса, крема из фундука, мягко обрамленными дубовыми и медовыми оттенками и нюансами влажных камней.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, твердыми и мягкими сырами.

Интересные факты

Domaine Ponsot, Corton-Charlemagne Grand Cru — соблазнительное белое сухое вино с прекрасным ощущением энергии и напряжения. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина собирают с двух участков на склоне холма Алокс-Кортон. Один обращен на юг, а другой — на восток, один — теплее, а другой — холоднее. Создатели называют вино "универсальным", оправдывая его сбалансированный вкус и приятный аромат. Кортон-Шарлеман Гран Крю создают по биодинамическим методам из органического винограда. Благодаря открытому профилю, вино можно пить в более молодом, чем многие вина Кортон-Шарлемань. Дегустировать вино лучше не ранее, чем через 4-5 лет после розлива.

О производителе

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Вино Domaine Ponsot, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2020

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Domaine Ponsot, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2020