Вино Kurtatsch, "Pinosé" Pinot Nero Rose, Alto Adige DOC, 2022
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже
-
Производитель:
Kurtatsch
-
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
-
Вино:
Розовое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино ярко-розового цвета.
Пиносе демонстрирует свою яркость и элегантность, а благодаря очень тонким танинам имеет удивительно продолжительное и сочное послевкусие.
Свежий аромат, с нотками малины и земляники.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.
Интересные факты
Первый сорт винограда Пино Нуар был посажен в Альто-Адидже более 150 лет назад. Из-за прохладного микроклимата с большими перепадами температур между средиземноморской жарой днем и прохладными ночами из-за ночных осенних ветров Альто-Адидже известен выращиванием лучших итальянских сортов Пино Нуар. Эти места в основном расположены на склонах гор на юге Альто-Адидже, где вино раскрывает свои интенсивный аромат, не теряя при этом элегантности и свежести. Благодаря щадящему методу Сенье, при котором сок получается без отжима, Пинозе получается сочным и очень сложным.
О производителе
Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными. Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.
Похожие на Вино Kurtatsch, "Pinosé" Pinot Nero Rose, Alto Adige DOC, 2022
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021