Вино "Au Sommet", Napa Valley AVA, 2013
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
США
-
Регион:
Калифорния, Долина Напа
-
Производитель:
Au Sommet
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,8%
-
Температура сервировки:
16-18 °С
-
Органическое:
Да
Дегустационные заметки
Вино темного фиолетового цвета.
Вкус вина сочный, шелковистый, спелый, с тонами сладкой красной вишни, специй, новой кожи, кофе мокко, с мягкими танинами и пикантным, изысканным послевкусием.
Красивый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, нотами розмарина, жасмина и ежевики.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками и зрелыми сырами.
Интересные факты
"Au Sommet", 2013 — неординарное, выразительное, сладострастное вино одноименного винодельческого хозяйства, которое отражает всю яркость винтажного стиля в своей обильной, взрывной индивидуальности. Название "Au Sommet" в переводе с французского языка означает "на вершине" и имеет несколько значений: высокое расположение виноградника поместья на склонах пика Атлас (на высоте 2100 футов), а также — высокий стандарт качества, который устанавливает для себя винодельня. Вино "О Сомме" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Пти Вердо (около 4-5%). Используется только собственный виноград поместья, который не продается другим виноделам.
О производителе
Винодельня Au Sommet была основана в 2008 году знаменитым энологом Хайди Петерсон-Баррет, которую Роберт Паркер назвал Первой леди вина, и ее давним другом Джоном Шварцем — чрезвычайно талантливым человеком, который много лет назад сделал еду и вино неотъемлемой частью своей жизни. Партнеры приобрели 2,8 гектаров земли в Атлас Пик и начали совместный винный проект. Атлас Пик в Долине Напа — это одна из самых высокогорных зон виноделия в мире. Виноградники хозяйства с лозами сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо занимают склоны на высоте около 2100 футов над уровнем моря (600-700 метров). Виноградники имеют каменистые, вулканические, хорошо дренируемые почвы. Лозы выращиваются органически, иногда по всем рядам виноградников перемещаются клетки с курицами. В саду на территории комплекса Au Sommet продаются натуральные свежие продукты, в том числе — сыр из собственного козьего молока. Подробнее: https://spb.winestyle.ru
Похожие на Вино "Au Sommet", Napa Valley AVA, 2013
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)