Вино "Au Sommet", Napa Valley AVA, 2013
391600 ₸
/ шт.Вино темного фиолетового цвета.
Вкус вина сочный, шелковистый, спелый, с тонами сладкой красной вишни, специй, новой кожи, кофе мокко, с мягкими танинами и пикантным, изысканным послевкусием.
Красивый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, нотами розмарина, жасмина и ежевики.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками и зрелыми сырами.
Характеристики
- Страна: США
- Регион: Калифорния, Долина Напа
- Производитель: Au Sommet
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,8%
- Температура сервировки: 16-18 °С
- Органическое: Да
Интересные факты
"Au Sommet", 2013 — неординарное, выразительное, сладострастное вино одноименного винодельческого хозяйства, которое отражает всю яркость винтажного стиля в своей обильной, взрывной индивидуальности. Название "Au Sommet" в переводе с французского языка означает "на вершине" и имеет несколько значений: высокое расположение виноградника поместья на склонах пика Атлас (на высоте 2100 футов), а также — высокий стандарт качества, который устанавливает для себя винодельня. Вино "О Сомме" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Пти Вердо (около 4-5%). Используется только собственный виноград поместья, который не продается другим виноделам.
О производителе
Винодельня Au Sommet была основана в 2008 году знаменитым энологом Хайди Петерсон-Баррет, которую Роберт Паркер назвал Первой леди вина, и ее давним другом Джоном Шварцем — чрезвычайно талантливым человеком, который много лет назад сделал еду и вино неотъемлемой частью своей жизни. Партнеры приобрели 2,8 гектаров земли в Атлас Пик и начали совместный винный проект. Атлас Пик в Долине Напа — это одна из самых высокогорных зон виноделия в мире. Виноградники хозяйства с лозами сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо занимают склоны на высоте около 2100 футов над уровнем моря (600-700 метров). Виноградники имеют каменистые, вулканические, хорошо дренируемые почвы. Лозы выращиваются органически, иногда по всем рядам виноградников перемещаются клетки с курицами. В саду на территории комплекса Au Sommet продаются натуральные свежие продукты, в том числе — сыр из собственного козьего молока. Подробнее: https://spb.winestyle.ru