Игристое вино "Montelvini" Promosso Spumante Dolce
6400 ₸
/ шт.Соломенный с золотистыми отблесками и тонкий, стойкий перляж.
Интенсивный и приятный.
Приятный, сладкий и бархатистый.
Идеально в качестве аперитива, а также с фруктами и десертами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Производитель: Montelvini
- Сорт винограда: Мускат: 100%
- Вино: Белое, сладкое
- Крепость: 9,5%
- Температура сервировки: 8–10 °С
- Тип напитка: Игристое вино
Интересные факты
Сусло, полученное методами винификации белого вина, является частично ферментированный, а затем охлажденный. Для закипания его помещают в автоклав и повторно ферментируют в присутствии выбранных дрожжей при 16 градусах Цельсия. По завершении процесса брожения его охлаждают до -4. градусов Цельсия и оставил в контакте с осадком. После периода старения вино, оно центрифугируется и проходит изобарическую фильтрацию во втором автоклаве, перед розливом в бутылки. С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена — основателями винодельни Монтельвини. Страсть к своему делу прошла от отца к сыну через пять поколений семьи Серена. Однако нынешний президент Монтельвини — Армандо Серена — отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.
О производителе
С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.
