Игристое вино "Montelvini" Promosso Spumante Dolce
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Венето
-
Производитель:
Montelvini
-
Сорт винограда:
Мускат: 100%
-
Вино:
Игристое-белое, сладкое
-
Крепость:
9,5%
-
Температура сервировки:
8–10 °С
Дегустационные заметки
Имеет тонкий, стойкий перлаж, сладкий и бархатистый на вкус.
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Интенсивный и приятный на нос.
С фруктовыми тортами и печеньем. Идеально подходит после еды.
Интересные факты
Сусло, полученное методами винификации белого вина, является частично ферментированный, а затем охлажденный. Для закипания его помещают в автоклав и повторно ферментируют в присутствии выбранных дрожжей при 16 градусах Цельсия. По завершении процесса брожения его охлаждают до -4. градусов Цельсия и оставил в контакте с осадком. После периода старения вино, оно центрифугируется и проходит изобарическую фильтрацию во втором автоклаве, перед розливом в бутылки. С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена — основателями винодельни Монтельвини. Страсть к своему делу прошла от отца к сыну через пять поколений семьи Серена. Однако нынешний президент Монтельвини — Армандо Серена — отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.
О производителе
С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни Монтельвини. От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент Монтельвини Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.