Шампанское Frederic Savart, "Tire Liege" Le Pinot Noir, 2011

Артикул:75925

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Шампань
Производитель:
Frederic Savart
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
Вино:
Шампанское-розовое, сухое
Крепость:
12,5%
Температура сервировки:
8-10°C
Органическое:
Да

Объем:

1,5 L

Дегустационные заметки

Цвет

У шампанского нежный розовый цвет с изящной игрой мелких пузырьков.

Вкус

Элегантный и богатый. Во вкусе выражены ноты лимонной цедры и мандарина, в сочетании с тонкими нотами апельсиновых косточек и хрустящего яблока. Продолжительное послевкусие.

Аромат

В аромате нотки лимона и грейпфрута, сочетающиеся с легкими оттенками цитрусовых и тонкими нотками экзотических фруктов и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

Интересные факты

"Тире Льеж" (выдержка под пробкой во время второго брожения) — это процесс, который обеспечивает большее воздействие кислорода во время выдержки, с целью создания более глубокого, сложного и тонкого по текстуре шампанского, которым занимаются только самые опытные виноделы. Фредерик Савар начал экспериментировать с этой техникой в 2011 году, запечатав ограниченное количество магнумов пробкой для второго брожения. В течение следующих 10 лет на каждой дегустации этого экспериментального розлива Фредерик все больше и больше убеждался в исключительной сложности этого метода и начал применять его в других кюве, делая его визитной карточкой своего уникального стиля. В 2023 г. Фредерик решил излить и выпустить на рынок оставшиеся магнумы, поскольку, по его мнению, они сейчас находятся в расцвете сил. Поскольку в 2011 году было произведено всего 850 кюве, это одно из самых редких кюве, выпущенных Фредериком на сегодняшний день. Благодаря 12-летней выдержке на осадке под пробкой премиум-класса, Ле Пино Нуар является единственным в своем роде: чрезвычайно сложное шампанское с подписью одного из величайших производителей нынешнего поколения.

Шампанское Frederic Savart, "Tire Liege" Le Pinot Noir, 2011

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Шампанское Frederic Savart, "Tire Liege" Le Pinot Noir, 2011