Вино Araldica Brachetto, d`Acqui Frizzante Dolce
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Пьемонт, Акуи
-
Производитель:
Araldica Brachetto
-
Сорт винограда:
Бракетто: 100%
-
Вино:
Игристое-розовое, сладкое
-
Крепость:
5,5%
-
Температура сервировки:
6-8 °С
Дегустационные заметки
Вино красно-розового цвета.
Сочный ягодный букет во вкусе, с легкой сладостью, округлый и фруктовый.
Вино имеет деликатный аромат, с нотками спелых фруктов и розы.
Вино отлично сочетается с десертами, конфетами, печеньем и тортами.
Интересные факты
Araldica Brachetto, d`Acqui Frizzante Dolce - красивое, фруктовое игристое вино, слегка пенистое, с небольшим содержанием алкоголя. Очень освежающее. Красная версия Москато д`Асти. Особенности производства: после сбора урожая производится кратковременная мацерация в течение 36-48 часов при температуре 16°C. Первичная ферментация блокируется при достижении 3% алкоголя путем охлаждения сусла до -4°C. Вторичная ферментация проходит в закрытых стальных автоклавах.
О производителе
Araldica — одна из групп винодельческих компаний (Gruppo Araldica Castalvero) в регионе Пьемонте на севере Италии. Компания возделывает 900 гектаров виноградников в Монферрато, Ланге и Роэро. Компания была основана в 1954 году как кооператив 50 производителей вина под названием Antica Contea di Castalvero. Первоначальные офисы в Кастель-Больоне (ранее Кастальверо) до сих пор служат штаб-квартирой группы. Под маркой Araldica производится большое количество вин, лучшие партии которых попадают в премиальную линейку Alasia. Белые вина включают Roero Arneis, Gavi и Piemonte DOC Chardonnay. Красные вина включают несколько наименований Барбера, Дольчетто д`Асти, Бароло и Барбареско. Asti, Moscato d`Asti и Brachetto d`Acqui также разливают в бутылки. Портфолио также включает в себя другие суббренды и отдельные вина. Cascinone, собственность в Акви-Терме, была приобретена в 1999 году. Она может похвастаться 120 гектарами виноградников на одном участке и является флагманской собственностью группы для Barbera d`Asti и Alta Langa Metodo Classico. В 2002 году группа приобрела поместье Гави La Battistina площадью 26 га. Год спустя была создана Adria Vini, дочерняя компания по производству вин со всей Италии. Затем в 2013 году он стал крупнейшим акционером ведущего британского дистрибьютора Boutinot, с которым было разработано несколько брендов. Это побудило организацию группы в ее нынешнем виде. В 2016 году был добавлен Tenuta Santa Seraffa. Расположенный на скале с видом на долину Скривия, он производит белые вина Gavi di Gavi DOCG.