Вино Tenuta S. Lucia, "Albarara Cru Artigianale" Albana di Romagna DOCG Secco, 2017
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Эмилия-Романья, Албана ди Романья
-
Производитель:
Tenuta Santa Lucia
-
Сорт винограда:
Альбана: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
-
Потенциал хранения:
10 лет
-
Органическое:
Да
-
Биодинамическое:
Да
Дегустационные заметки
Вино яркого золотисто-желтого цвета с привлекательным блеском.
Пышное, округлое вино с удивительно мягким, слегка маслянистым вкусом. Фруктово-пряные оттенки хорошо уравновешены освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, обволакивающее, минеральное.
В утонченном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, манго, аниса, весенних цветов и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и выдержанными сырами.
Интересные факты
"Albarara Cru Artigianale" — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбана, выращенного на органическом винограднике "Роверсано", который расположен в коммуне Сан Карло на высоте около 400 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах с туфовыми прожилками. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Плотность посадки — 3500 лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, причем отбираются только самые лучшие, полностью зрелые гроздья. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель. Одна половина вина выдерживается в стальных емкостих, вторая — в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. После бутилирования вино еще минимум год "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.
О производителе
Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.
Похожие на Вино Tenuta S. Lucia, "Albarara Cru Artigianale" Albana di Romagna DOCG Secco, 2017
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021