Вино Penfolds, "Bin 28" Kalimna Shiraz, 2019

Артикул:15913099

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Австралия
Регион:
Южная Австралия, Долина Баросса
Производитель:
Penfolds
Сорт винограда:
Шираз: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16–18 °С
Потенциал хранения:
5-20 лет

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого вишнево-чернильного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами темных ягод, шоколада, дуба и табака, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, маслин, инжира, айвы, сажи и можжевельника.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью. Составит прекрасную пару с приготовленным на углях филе говядины с картофелем, стручковой фасолью, обжаренной молодой морковью с трюфелями. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Интересные факты

Вино "Bin 28" является прекрасной демонстрацией австралийского винограда сорта Шираз, выращенного в теплом климате — зрелого, надежного и щедро приправленного. Впервые "Bin 28" был выпущен в 1959 году и назван в честь известного в Долине Баросса виноградника "Kalimna", приобретенного винодельней Penfolds в 1945 году. Первоначально вино создавалось из урожая с этого виноградника. С увеличением спроса возникла необходимость расширить источники в регионах за пределами Долины Баросса, так в течение 1970-х годов "Бин 28" стал мультирегиональной смесью из урожая с различных теплых участков Южной Австралии. Хотя большую часть купажа всё также обеспечивает терруар Бароссы. "Бин 28" Калимна Шираз отличается прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом и очень сложным хроматическим ароматным букетом. Методы виникифации, применяемые при производстве "Бин 28", являются вариантом изготовления знаменитого вина "Grange". Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в старых американских дубовых бочках для повышения фруктовой сложности и естественной танинной структуры. "Бен 28" Kalimna уже давно пользуется всеобщей популярностью и отмечено многочисленными наградами на международных выставках и конкурсах. Вино можно употреблять в молодом возрасте, но при этом оно имеет и великолепный потенциал хранения — на пике своего развития винтаж 2019 года будет находится в 2022-2036 годах.

Вино Penfolds, "Bin 28" Kalimna Shiraz, 2019

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Penfolds, "Bin 28" Kalimna Shiraz, 2019