Вино Fanagoria, "Cru Lermont" Riesling, 2020

Вино "Cru Lermont" Riesling принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт" в основном входят моносортовые вина, которые созданы исключительно из винограда, выращенного на знаменитых фанагорийских виноградниках. "Крю Лермонт" Рислинг обладает ярко выраженной кислотностью, которая, в сочетании с заметными оттенками минералов, придает его вкусу строгость и четкость. Аромат раскрывается тонами хвои, цитрусовых и полевых трав. Это вино гармонично дополнит блюда средиземноморской кухни, рыбу и птицу. Вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории и тщательно отобранного винограда сорта Рислинг Рейнский. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при низкой температуре, которая призвана обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении не менее года.