Виски "Singleton" of Dufftown 15 Years Old, в подарочной упаковке
-
Страна:
Шотландия
-
Регион:
Спейсайд
-
Производитель:
Dufftown Distillery
-
Бренд:
Singleton
-
Крепость:
40%
-
Выдержка:
15 лет
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
18-21 °C
-
Выдержка в бочках:
Европейский дуб, американский дуб
Дегустационные заметки
Виски янтарного цвета.
Вкус виски обладает гладкой текстурой, сладкими нотами ириса и фруктов, мягкими ореховыми оттенками. Послевкусие долгое, гладкое, сухое, с пряными нюансами.
Приятный, мягкий, богатый аромат виски наполнен тонами сладких фруктов, орехов и цитрусовых фруктов. В сочетании с водой проявляются нотки пряностей.
Виски употребляется в качестве дижестива в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой.
Интересные факты
"Singleton" 15 Years Old — классический солодовый виски из Спейсайда, производимый компанией Dufftown. Первоначально он выпускался только для магазинов Duty Free. Сегодня, благодаря расширению рынка, мы можем наслаждаться богатым, мягким вкусом виски "Singleton" 15 YO с красивыми сладкими и пряными тонами. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John`s Well. Созревание в течение 15 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба придает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус.
О производителе
В прошлом веке солодовый виски под брендом "Singleton" производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали винокурне Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie`s Well ("Колодец Дори"), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски "Singleton". В настоящее время его производство восстановлено на винокурне Dufftown. Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей винокурней, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.