Вино Stag`s Leap Wine Cellars, "Fay" Cabernet Sauvignon , Napa Valley, 2019

Артикул:15991

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
США
Регион:
Калифорния, Долина Напа
Производитель:
Stags Leap Cellars
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16–18 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, смородины, кедра, дуба, аниса и подлеска, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, черники, цветов фиалки, суглинка и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к каре ягненка с пряностями и жареной утке в вишневом соусе.

Интересные факты

Каберне Совиньон для вина "Fay" в основном выращивается на нижних и средних участках виноградника Фэй. Ягоды этих терруаров насыщают вино классическими тонами красных фруктов и сильными ароматическими нотами. Небольшое количество (менее 10%) винограда из восточной части Фэй придают вину мощный вкус. Вино было выдержано в течение 19 месяцев в бочках из французского дуба.

О производителе

Земля Fay привлекла основателя "Stag`s Leap Wine Cellars" Уоррена Винярского еще в 1969 году, когда он попробовал домашнее вино Nathan Fay`s Cabernet, 1968. Уоррен мгновенно понял, что нашел то, что искал — сочетание классических фруктовых элементов и структуры, гибкости и равновесия. Вскоре после этого Винярский приобрел прилегающие земли и посадил виноградники, теперь известные как "Stag`s Leap Wine Cellars". В 1986 году Натан продал свой виноградник семье Винярского, и в его честь виноградник был назван Фэй. Виноградник состоит из двух частей. Часть, расположенная на восточном склоне на вулканических почвах, ближе к Палисейдс, дает виноград с хорошей структурой. А виноград, выращенный на западной аллювиальной возвышенности, наполнен насыщенными ароматами. Когда они смешиваются, достигается классический стиль вина, который Винярский назвал "железный кулак в бархатной перчатке". Польская фамилия основателя "Stag`s Leap Cellars" — Warren Winiarski (Уоррен Винярский) в переводе означает "сын винодела". Но Уоррен совсем не планировал стать виноделом. Он интересовался гуманитарным науками и учился в университете Чикаго. Но судьба распорядилась иначе. В 1964 году Уоррен и его жена Барбара переезжают в Калифорнию, присоединившись к новой волне пионеров, прибывающих в долину. Следующие несколько лет Уоррен получал практический опыт в виноделии, сначала в качестве ученика Ли Стюарта в погребах Souverain, а затем в качестве помощника на вновь созданной винодельне Роберта Мондави. После обучения Уоррен Винярский стал искать земли, которые были бы способны производить виноград для вин классических пропорций и баланса, и в 1970 году его поиски увенчались успехом. А два года спустя Винярский купил поблизости винный завод. Так родились погреба "Stag`s Leap Cellars". Сейчас яркие и гармоничные вина Стэг`c Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.

Вино Stag`s Leap Wine Cellars, "Fay" Cabernet Sauvignon , Napa Valley, 2019

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Stag`s Leap Wine Cellars, "Fay" Cabernet Sauvignon , Napa Valley, 2019