Вино Dog Point, Pinot Noir, 2019
30600 ₸
/ шт.Вино темно-рубинового цвета с легким гранатовыми отблесками.
Вино интригует богатым, округлым вкусом с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и зернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, кедра, гвоздики, белого перца и трав.
Вино рекомендуется подавать к тушеной свинине, блюдам из утки, красного мяса, грибным пирогам.
Характеристики
- Страна: Новая Зеландия
- Регион: Мальборо
- Производитель: Dog Point
- Сорт винограда: Пино Нуар: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Прекрасно сбалансированное, богатое и мощное красное сухое Dog Point, Pinot Noir с ярким фруктово-ягодным ароматом, дополненным цветочными, пряными и древесными нюансами, и насыщенным гладким вкусом с потрясающими тонами лесных ягод превосходно дополнит мясные блюда, грибные пироги и утку. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года будет находиться на пике развития в период с 2023 по 2033 годы.
О производителе
Винодельческое хозяйство Дог Поинт(в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.