Шампанское Remi Leroy, Extra Brut, Champagne AOC
33000 ₸
/ шт.Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: Champagne Remi Leroy
- Сорт винограда: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне
- Вино: Шампанское-белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 6–8 °С
Интересные факты
Remi Leroy, Extra Brut — роскошное шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Урожай собирается исключительно вручную. Винификация проходит в дубовых бочках. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдерживается шампанское в течение 60 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть. Подробнее: https://winestyle.ru
О производителе
Реми Леруа, инженер-агроном, получивший в 2006 году образование энолога в университете Бордо, пристрастился к виноделию и в 2009 году решил взять на себя дело отца. Его отец, как и предыдущие поколения семьи Леруа, занимались выращиванием винограда для дальнейшей продажи крупным производителям шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет около 9 га, они расположены вокруг Мервилля в Кот-де-Бар, южной части Шампани. Виноградные лозы Champagne Remi Leroy произрастают на глинисто-известковых почвах Киммериджского периода, похожих на регион Шабли. Каждый этап производства шампанских вин проводится под чутким руководством Реми Леруа, в результате чего продукция дома в полной мере выражает стиль и характер Champagne Remi Leroy.