Пиво "Blanche de Namur"
Дегустационные заметки
Пиво очень светлого, слегка туманного цвета с очень стойкой, плотной пеной.
Вкус пива мягкий, с деликатной кислинкой, оттенками пшеницы, тонами апельсиновой цедры, кориандра и других специй.
Аромат пива утонченный, приятный, фруктовый, с тонами лимона и специй.
Пиво подается как аперитив или дижестив, к блюдам из белого мяса птицы и рыбы.
Интересные факты
"Blanche de Namur" — белое пшеничное пиво высочайшего качества. Оно обладает светлым цветом, при охлаждении — молочно-туманным, в тепле — чистым и прозрачным. Это пиво удивляет округлостью и деликатностью, нежной кислинкой и практически полным отсутствием горечи. Его аромат — утонченный, с пикантными нотками кориандра и апельсина Кюрасао. "Бланш де Намюр" — ноу-хау пивоварни Du Bocq, оно завоевало титул лучшего пива Wietbier в 2009, 2013 и 2014 годах по версии WBA. Пиво было названо в честь Бланш, дочери графа Жана де Намюр. По легенде, король Магнус IV Эрикссон увидел ее, путешествуя по Франции. Король давно искал достойную претендентку на титул королевы. Он был в такой мере ослеплен красотой Бланш, что не колеблясь сделал ей предложение. В 1335 году принцесса отплыла в Норвегию, где и стала королевой. Именно в ее честь пивоварня Дю Бок назвала свое самое знаменитое пиво.