Пиво "Blanche de Namur" Rosee
-
Страна:
Бельгия
-
Регион:
Валлония
-
Производитель:
Du Bocq
-
Крепость:
3,4%
-
Температура сервировки:
2–6 °С
-
Пиво:
Светлое, Нефильтрованное
-
Состав:
Пшеница, хмель, ячмень
-
Тип ферментации:
Верховое брожение
Дегустационные заметки
Пиво слегка облачного розового цвета.
Вкус пива освежающий, с мягкой карбонизацией, кисло-сладкими ягодными нотами, нюансами дрожжей.
В аромате пива преобладают объемные ноты малины, их дополняют тонкие оттенки пшеницы, поджареннного солода, фенольные нюансы.
Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными и овощными блюдами, салатами.
Интересные факты
"Blanche de Namur" Rosee — изысканное, яркое, веселое розовое пшеничное пиво, создающее летнее настроение. Оно представляет собой тонкое сочетание белого пшеничного эля "Blanche de Namur", натуральных ароматизаторов и малинового сока. "Малиновая версия" белого эля имеет очень душистый ягодный аромат. Во вкусе пива ноты малины маскируют дрожжевую горечь, но не забивают её полностью, поэтому вкус получается достаточно сбалансированным, без избыточной фруктовости. Кислотность уравновешивает сладостью и увеличивает освежающий характер напитка. Пиво "Бланш де Намюр" было названо в честь Бланш, дочери графа Жана де Намюр. По легенде, король Магнус IV Эрикссон увидел ее, путешествуя по Франции. Король давно искал достойную претендентку на титул королевы. Он был в такой мере ослеплен красотой Бланш, что не колеблясь сделал ей предложение. В 1335 году принцесса отплыла в Норвегию, где и стала королевой. Именно в ее честь пивоварня Дю Бок назвала свое самое знаменитое пиво.