Ликер "Gustav" Cloudberry Liqueur
-
Страна:
Финляндия
-
Производитель:
Lignell & Piispanen
-
Крепость:
21%
-
Температура сервировки:
8–10 °С
-
Добавки:
Морошка
-
Основа:
Спирт
Интересные факты
Ликер производится строго в соответствии с критериями качества компании. Основным ингредиентом является морошка — очень редкое растение с желто-оранжевыми плодами, произрастающее в бореальных и циркумполярных зонах. Очень небольшие запасы в Германии строго охраняются. Морошка для ликера собирается в дикой природе, что означает большую работу. После сбора урожая морошку смешивают с сахаром и домашним спиртом, а затем смесь оставляют созревать на несколько месяцев. После периода созревания смесь прессуют, фильтруют и разливают при крепости 21% об. в элегантные дизайнерские бутылки.
О производителе
Lignell & Piispanen имеет давнюю традицию, которая восходит к 1852 году. В то время, Густав Ранин основал компанию и несколько лет спустя купил Crown Distillery в городе Куопио. Crown Distillery когда-то прославился благодаря королю Швеции Густаву III и был известен по всей стране своими передовыми технологиями и высоким качеством производимых там дистиллятов. Густав Ранин хотел еще больше улучшить спиртные напитки из Crown Distillery, и поскольку в то время это было едва ли возможно технически, он сразу решил, что для своей продукции следует использовать только самые высококачественные ингредиенты, чтобы повысить качество. Для него также было важно, чтобы ингредиенты поступали из-за полярных кругов и собирались без нанесения серьезного ущерба природе. Компания Lignell & Piispanen, которой сейчас управляет Харри Нилунд в шестом поколении, по-прежнему следует этой философии.