Вино Jermann, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia IGT
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Фриули-Венеция-Джулия, Венеция Джулия
-
Производитель:
Jermann
-
Сорт винограда:
Пино Гриджио: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
8-10 °С
Дегустационные заметки
Вино яркого соломенно-желтого цвета со слабым оттенком старой розы.
Вино обладает гладким, сухим, насыщенным, гармоничным фруктовым вкусом с нюансами миндаля, ванили и цветов, свежей, тонкой, хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.
Красивый, чистый, элегантный аромат вина раскрывается цветочными нотами, которые дополняют нюансы персика и груши.
Вино хорошо сочетается с макаронами с карамелизированным луком, капустой и копченой ветчиной, утиной грудкой с соусом из масла фенхеля и смородины, жареным омаром со сливочным чили-винегретом, рыбой с имбирем или супом с кресс-салатом.
Интересные факты
Для изготовления вина Jermann, Pinot Grigio используется виноград, который произрастает на участках в Коллио, имеющих юго-западную и северо-восточную экспозиции. Первый винтаж Пино Гриджио датируется 1974 годом.
О производителе
Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.
Похожие на Вино Jermann, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia IGT
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021