Чача Askaneli Brothers, "Premium"
16200 ₸
/ шт.Чача светло-золотистого цвета.
Богатый, с оттенками белой сливы, винограда, изюма, сушеного персика, фундука и тонкими нюансами ванили.
Мягкий, обволакивающий, с маслянистой текстурой, тонами тостов и сухофруктов в шелковистом, продолжительном послевкусии.
Чачу можно употреблять в чистом виде, с закусками, основными блюдами из мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни.
Характеристики
- Страна: Грузия
- Регион: Виноград
- Производитель: Askaneli Brothers
- Тип: Виноградная
- Температура сервировки: 10–15 °С
- Класс: Премиум
Интересные факты
Askaneli, "Premium" Chacha — высококачественная чача, которую создают по старинному грузинскому рецепту, передающемуся в семье Асканели из поколения в поколение. Чачу изготавливают из лучших виноградных спиртов, полученных из выращенных в Грузии белых сортов винограда. После ферментации свежих виноградных выжимок производится порционная двукратная дистилляция и тщательное отделение "сердца" полученного дистиллята. Как правило, другие фракции добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Затем в дистиллят добавляют умягченную воду до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка в течение 6 месяцев проходит в дубовых бочках, в которых ранее выдерживалось вино.
О производителе
Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.