Водка "Kastra Elion" Premium Vodka
60000 ₸
/ шт.Кристально прозрачный и чистый с безукоризненно прозрачным блеском — это признак многократной фильтрации и высокого качества спиртов.
Нежный, тонкий и свежий: лёгкие оливковые ноты (маслины сорта Koroneiki — визитная карточка Kastra Elion), мягкие травянистые оттенки, свежее зерно, лёгкая цитрусовая свежесть, деликатный минеральный фон. Аромат значительно более выразительный, чем у обычной водки, но при этом остаётся утончённым и чистым.
Гладкий, насыщенный, шелковистый, с мягкой текстурой и естественной сладостью, оттенками оливкового масла и средиземноморских трав. Лёгкие фруктовые и минеральные ноты, длинное, тёплое, чистое послевкусие.
Kastra Elion — универсальная премиальная водка с гастрономическим уклоном: оливки, тапенад, антипасти, салаты в средиземноморском стиле, особенно с оливковым маслом, зеленью, фетой. Рыба и морепродукты: сибас, дорадо, лосось, креветки, гребешки. Тартары: рыбные и мясные. Карпаччо. Также прекрасно раскрывается в коктейлях, особенно в твистах на Dirty Martini, Mediterranean Martini, Vodka Basil Smash.
Характеристики
- Страна: Греция
- Производитель: N.g. Callicounis S.a. Distilleries
- Крепость: 40%
- Температура сервировки: 4-6 °С
- Сырье: Зерновая смесь, оливки
- Тип напитка: Водка
Интересные факты
Kastra Elion — редкая водка, производимая из виноградных спиртов и настоящих греческих оливок сорта Koroneiki, что делает её уникальной в мире. Название происходит от сочетания двух слов: Kastra (древние укрепления) и Elion (оливковая роща). Производится на одной из старейших дистиллерий Греции — N.G. Callicounis Distillery, основанной в 1850 году. В линейке используется натуральная вода, проходящая через каменистые породы Пелопоннеса, что добавляет мягкость и минерализацию. Благодаря сочетанию зерновых и оливковых спиртов водка получила крайне редкий профиль — насыщенный, но при этом бархатно-гладкий, что ценят бармены в коктейлях. Является премиальным продуктом с ориентацией на гастрономию, поэтому широко используется в ресторанах Средиземноморской кухни. Kastra Elion часто называют Mediterranean Vodka, так как вкус и аромат подчёркивают характер греческого побережья.
