Креман Allimant-Laugner, Cremant D’Alsace, Rose
17300 ₸
/ шт.Красивый нежно-розовый.
Манящие ноты свежей клубники, вишни и белых цветов.
Яркая кислотность, гладкий мусс из пузырьков и соблазнительные ноты красных ягод с очень чистым и длительным послевкусием
Яркий характер этого кремана делает его идеальным в качестве аперитива или отлично подойдет для подачи с пряной азиатской кухней или свежими морепродуктами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Эльзас
- Производитель: Allimant-Laugner
- Сорт винограда: Пино Нуар, Пино Блан
- Вино: Розовое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 6–8 °С
- Тип напитка: Креман
Интересные факты
Креман сделан традиционным методом который используют при производстве шампанского. Виноград сорта Пино Нуар мягко прессуется, после короткой мацерации для создания великолепного бледно-розового цвета, а затем сусло дважды ферментируется. Вторая ферментация происходит внутри бутылки, и вино выдерживается на осадке, чтобы добавить дополнительную сложность и тело.
О производителе
Domaine Allimant-Laugner был основан в 1965 году после брака Мариетты Аллиман и Рене Лаугнера, который объединил две лучшие винодельческие семьи Эльзаса. Теперь поместье находится в умелых руках трех поколений семьи Аллиман-Лонье, которые стремятся производить самые лучшие вина, сохраняя свою землю в отличном состоянии для будущих поколений. Семья работает на 12 гектарах первоклассных виноградников, посаженных на смеси известняковых, гранитных и глинистых почв.
